Párty mix Laďky Něrgešové

DROŽDÍ.CZ

vyzkoušeno
loader
lehká
Obtížnost
120 min vč. kynutí
Doba přípravy
20 min
Doba pečení

Zapomeňte na koupené listové těsto. Tohle je chuťově mnohem lepší! Na náplň můžete použít vše, co lednice dá. Těsto si můžete připravit i den dopředu, dát přikryté do ledničky a zpracovat klidně až půl hodiny před začátkem párty.

Suroviny

SUROVINY NA TĚSTO:

270 ml teplé vody

1 čajová lžička

cukru krupice

1 sáček sušeného droždí Saf-instant 10 g

1 polévková lžíce olivového oleje

1 čajová lžička soli

500 g hladké mouky

 

SUROVINY NA NÁPLŇ A POSYP:

kečup s bylinkami

2 druhy sýra (např. parmezán a cheddar) nebo cokoliv máte v lednici

bílý nebo černý sezam

 

TIP NA DIP:

jogurt

zakysaná smetana

sůl / pepř

citrónová šťáva

zelené bylinky (např. pažitka nebo medvědí česnek)

Postup

Do vody vsypeme sušené droždí, přidáme cukr a zamícháme. Přidáme olej, sůl a mouku, zamícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout přikryté utěrkou na teplém místě 60 minut. Pracovní plochu potřeme olivovým olejem a vykynuté těsto na něm zpracujeme do tvaru válečku a rozdělíme na 2 části. Každou část rozválíme do tvaru obdélníku. Jednu část potřeme kečupem s bylinkami, nastrouháme na něj 2 druhy sýra a zakryjeme druhou částí rozváleného těsta. Nařežeme na proužky a tvoříme párty tvary podle videa. Hotové tvary přendáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme olivovým olejem, můžeme posypat sezamem a necháme kynout ještě dalších 20 minut. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 20 minut. Mezitím si připravíme dip a po vytažení z trouby může párty začít.

Video recept s návodem ZDE

PEČENÍ NÁS BAVÍ!

Komentáře

Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.

Prozatím žádné komentáře...