Těsto:
500 g mouky na kynuté těsto Babiččina volba
40 g droždí
50 g krystalového cukru
250 ml mléka
75 g rozpuštěného másla
špetka soli
1 vejce
citrónová kůra
Pudingová náplň:
1 vanilkový puding
vanilkový cukr
400 ml mléka
Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Z mouky, cukru, rozpuštěného másla, vejce, mléka, špetky soli, citronové kůry a kvásku vypracujeme těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Puding uvaříme a necháme ho vychladnout. Meruňky si rozpůlíme a vypeckujeme. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník. Potřeme rozpuštěným máslem a zavineme. Válec rozkrájíme na kolečka, v každém uděláme důlek, dáme do něj puding a polovinu meruňky. Pečeme v troubě cca 30–40 minut a na závěr pocukrujeme.
Komentáře
Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.